УГОСТИТЕЛСКО ТУРИСТИЧКА СТРУКА


НАСОКА:
  • КЕЛНЕР
  • ГОТВАЧ 
  • ХОТЕЛСКО -ТУРИСТИЧКИ ТЕХНИЧАР 

            УТС -насока келнер со три годишно траење.

    Наставата се изведува во релативно современи услови во кабинетот по послужување(ресторан) опремен со инвентар и опрема соодветни за потребите на насоката - келнер.Кабинетот е функционално поврзан преку офис со кујната или кабинетот по готварство.
    Практичната настава -професионална пракса и феријална пракса се изведува во самиот кабинет како и во угостителските објекти:
  1. Крушево- хотел„Монтана„
  2. Битола- „Епинал„, одморалиште„Пелистер„
  3. Прилеп-  хотел „Сонце„, „Кристал Палас„ 
  4. Маврово - „Бистра„
  5. Кавадарци- хотел „Балкан„
  6. Охрид- феријално одморалиште „Младост„  и одморалиште МВР.
    Застапеност на наставните предмети:
општо образовни

 заедничко стручни
 посебно стручни
практична обука
  1. македонски јазик и литература,
  2. странски  јазици,
  3. музичка култура,
  4. ликовна култура,
  5. физичко и здравств. восп,
  6. одбрана и заштита
  7. математика,
  8. физика,
  9. хемија,
  10. биологија,
  11. географија,
  12. историја,
  13. граѓанско образование
  1. менаџмент и бизнис,
  2. психологија,
  3. хигиена,
  4. основи на угост. и туризмот,
  5. туристичка географија
  1. угостителско послужување со практична настава,
  2. познавање на стоката,
  3. странски јазик II
  1. професионална практика,
  2. феријална практика


 Со завршувањето на тригодишното школување ученикот се стекнува со звање келнер.Голем број начи ученици по завршувањеработат во реномирани ресторани.


УТС -насока готвач со три годишно траење.


Наставата се изведува во современ кабинет (кујна) по готварство опремен со соодветна опрема и инвентар. Кабинетот преку офис е функционално поврзан со кабинетот по послужување(ресторан). Практичната настава се изведува на ист начин како и  кај келнерите и во истите објекти.

    Застапеност на наставните предмети:
општо образовни
 заедничко стручни
 посебно стручни
практична обука
  1. македонски јазик и литература,
  2. странски  јазици,
  3. музичка култура,
  4. ликовна култура,
  5. физичко и здравств. восп,
  6. одбрана и заштита
  7. математика,
  8. физика,
  9. хемија,
  10. биологија,
  11. географија,
  12. историја,
  13. граѓанско образование
  1. менаџмент и бизнис,
  2. психологија,
  3. хигиена,
  4. основи на угост. и туризмот,
  5. туристичка географија
  1. готварство со практична настава,
  2. познавање на стоката,
  1. професионална практика,
  2. феријална практика


Со завршувањето на тригодишното школување ученикот се стекнува со звање готвач.Голем број начи ученици по завршувањеработат во реномирани ресторани и претпријатија.

УТС -насока хотелско-туристички техничар со четири годишно траење.

    Од учебната 2002/03 запишана е нова паралелка ХТТ-која влезе како пилот проект во „Фаре„- програма и од оваа учебна година 2003/2004 - и е комплетно на „Фаре„ - “Gopa„.
По „Фаре„ програмата се одобрени средства - односно во опрема за кабинетите одХТТ со што ке се збогати опременоста и ке се подобри квалитетот на наставата. И учениците од ХТТ ке изведуваат пракса во истите угостителски објекти.


општо образовни
 стручни
 практична обука
 избор на настава
 задолжителни активности
  1. македонски јазик и литература,
  2. странски јазик,
  3. бизнис,
  4. информатика,
  5. историја,
  6. историја на Македонија,
  7. странски јазик II,
  8. физика
  1. основи на УТ,
  2. туристичка географија,
  3. психологија,
  4. агенциска работа,
  5. хотелска работа,
  6. маркетинг,
  7. економија на туризмот,
  8. хигиена,
  9. култура на однесување,
  1. практична настава,
  2. професионална практика,
  3. феријална практика
 а. предмети во функција на завршен испит:
  1. културно историско наследство,
  2. странски јазик II,
  3. сопствен избор
б. предмети во функција на матура:
  1. математика,
  2. странски јазик II
  3. сопствен избор,
  4. сопствен избор
 а. спорт и спортски активности:
  1. ваш избор од понудениспортски активности
  2. ваш избор од понудениспортски активности
  3. ваш избор од понудениспортски активности
б. активности од областа на културата
  1. ваш избор од понудени културни активности
  2. ваш избор од понудени културни активности
  3. ваш избор од понудени културни активности


Со завршување на школувањето кое трае 4 години учениците можат да го заокружат образованието со завршен испит при што добиваат звање хотелско туристички техничар и можат да работат во агенција и рецепција, а со положена матура може да се запишат на факултетите во Македонија.





Насловна